실장일기장

하~~가게 이재그만 접어야하나요..... 14

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근1년6개월가까지 코로나여파로 그래도 단골이 좀있다보니 근근히 버텻는대...

이재는 아가씨가 없어서 장사를못할지경이니...진짜 현타오고 힘드내요....장사를접어야하는건지....업종을 바꿀래두 매니져가 없으니

바꾸기도 힘들고...여러가지로 고민이많내요.....

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댓글 14개 / 1페이지

님의 댓글

늘 그렇듯 솟아날 구멍은 어딘가에 존재하는거 같아요 치킨집이 그렇게 많아도 망하는곳 잘되는곳이 따로 있으니
매니저분을 구하는 방법, 매니저분에게 타업소에 비해 더 좋은 급여 or 이 가게에서 꼭 일할 수 밖에 없는 환경 조성 등등..
"이정도 해줬으면 됐지 얼마나 더 해줘? 다른곳도 다 이렇게 해주는데.." 라고 생각하면 그냥 거기서 끝이죠..
가게 자체의 수위, 매니저분의 급여, 코스가격(손님입장에서) 이런것들도 다~ 포함이 되어있겠죠
모든부분에서 틈틈히 더 신경을 쓰시고 계속 발전해나갈려고 하시다보면
분명 좋은 매니저분들과 함께 잘되는 업소를 운영중이시지 않을까 싶어요
물론 지금도 잘 하고 계시겠지만요 :-) 화이팅하세요

님의 댓글의 댓글

저히가게는 바디를타야해서 바디타는아가씨가 많이없어졌을뿐입니다~가게 문제있는건아니구요
저히가게는 술마시고 오시는분들조차없습니다 손님매너 얼마나들 좋으신대요 이게 이유일까요???바디타는게힘들어서 ㅠ.ㅠ

님의 댓글

사장이 1ㅡ2만원.적게먹고
매니져한테.챙겨주면
매니져들은 저절로 몰리죠
만원이만원에.벌벌벌 떨면.
아가씨 못 구함
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